帰国準備その２

日本に帰ったら　ワインの講釈の１つや２つは、垂れなければ、15年の滞在経験が泣くので、今になって勉強し始めた。

最初の10ぺージを読んでイタリアワインに興味をもったが、その先が進まない。結局　理論より　実践が大切ということで、今日も10ユーロ（1380円）もするワインを二人で講釈をたれながら飲み干した。

やはり、仕事と同じで、理論より実践重視が遠藤家のやり方のようだ。

飲み干した際のコルクの山！